VINIFICAZIONE
Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermenta in fusti di rovere per qualche mese. Affina in bottiglia per almeno 36 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo oro. Al naso profumo di eucalipto, menta mandorla. Al palato gusto ampio, cremoso e complesso.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con piatti di pesce in generale e formaggi freschi.
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